白瓜的功效与作用 篇一
白瓜,又称为冬瓜,是一种常见的食用瓜类。它的外形呈长圆柱状,表面光滑,皮色青绿或白色。白瓜的果肉清爽脆嫩,味道清淡,被广泛用于烹饪和药用。白瓜不仅美味可口,还具有许多药用价值和保健功效。
首先,白瓜具有清热解毒的作用。白瓜含有丰富的黏液蛋白和维生素C,能够增强人体免疫力,抵抗病毒和细菌的入侵。白瓜还含有多种生物活性物质,如瓜氨酸、瓜甙和瓜苷等,这些物质能够清除体内的有害物质,净化血液,对肝脏和肾脏有保护作用。
其次,白瓜有利尿作用。白瓜含有丰富的水分和钾元素,能够促进尿液的排出,减少水肿和体内废物的滞留。白瓜还含有一种天然利尿剂,能够增加尿液的生成量,有助于清除体内的代谢废物和毒素,预防尿路感染和结石的形成。
此外,白瓜还具有降血压和降血糖的作用。白瓜中含有丰富的钾元素和一种叫做葫芦脲的物质,这些物质能够帮助调节体内的电解质平衡,减少血管收缩,降低血压。白瓜还含有一种叫做胰岛素样生长因子的物质,它能够提高人体对葡萄糖的利用率,降低血糖水平,对糖尿病患者有一定的帮助。
最后,白瓜还具有美容养颜的功效。白瓜含有丰富的维生素C和维生素E,这些抗氧化物质能够中和自由基,减少皮肤的氧化损伤,延缓衰老。白瓜中的维生素B和胡萝卜素有助于保持皮肤的光滑和弹性,减少皱纹的出现。此外,白瓜还含有一种叫做天冬氨酸的物质,它能够促进皮肤细胞的新陈代谢,使皮肤更加健康和有光泽。
综上所述,白瓜不仅是一种美味的食材,还具有许多药用价值和保健功效。它能够清热解毒、利尿、降血压和降血糖,同时还能美容养颜。因此,我们平时可以适当食用白瓜,享受它带来的健康和美容效果。
白瓜的功效与作用 篇二
白瓜,又称为冬瓜,是一种常见的瓜类蔬菜。它的外形呈长圆柱状,表面光滑,皮色青绿或白色。白瓜的果肉清爽脆嫩,味道清淡,被广泛用于烹饪和药用。白瓜不仅美味可口,还具有多种功效和作用。
首先,白瓜有助于减肥和保持身材。白瓜是一种低热量食物,含水量高达90%以上,而脂肪和糖含量很低。因此,经常食用白瓜可以有效控制热量摄入,减少脂肪的堆积,帮助减肥和保持身材。此外,白瓜还含有一种叫做丝瓜素的物质,它能够抑制脂肪的合成和吸收,有助于脂肪的分解和代谢。
其次,白瓜有助于降低血压和保护心脏。白瓜中含有丰富的钾元素,而钠元素的含量较低。钾元素能够帮助平衡体内的电解质,降低血管收缩,减轻血压的负担。此外,白瓜中还含有一种叫做胡萝卜素的物质,它能够抑制胆固醇的氧化,减少血管壁的损伤,预防心脑血管疾病的发生。
此外,白瓜还具有清热解毒和消肿止痛的作用。白瓜中含有丰富的黏液蛋白和维生素C,能够增强人体免疫力,抵抗病毒和细菌的侵袭。白瓜还含有一种叫做瓜甙的物质,它具有一定的抗炎和抗氧化作用,能够缓解炎症和消肿止痛。
最后,白瓜还有助于改善消化系统的功能。白瓜中含有丰富的纤维素,能够促进肠道蠕动,增加粪便的体积,有助于预防便秘和肠道疾病的发生。白瓜还含有一种叫做酪氨酸酶的物质,它能够帮助消化蛋白质,减轻胃肠的负担,改善消化吸收功能。
综上所述,白瓜不仅具有美味可口的特点,还具有多种功效和作用。它有助于减肥和保持身材,降低血压和保护心脏,清热解毒和消肿止痛,改善消化系统功能。因此,我们应该适当食用白瓜,享受它带来的健康和营养。
白瓜的功效与作用 篇三
白瓜的功效与作用 篇四
白瓜有很多的营养物质,对于人体有很好的营养价值,下面,我们就具体来说一下白瓜的功效和作用吧!
1、利尿。
对于因排尿困难而引起水肿的病人,将白瓜做为治疗的辅助食物,可以使症状得以缓和。
对肾炎浮肿者有消肿作用。
此外,它亦是糖尿病和高血压病人的理想食物。
然而,体寒者、平日中尿频者不适合食用。
2、减肥。
白瓜不含脂肪,是低热量食物,并且其包含的葫芦巴碱可以增进人体新陈代谢,而所包含的丙醇二酸可以有效地阻止机体里的糖类转化为脂肪,并且可以将肥胖者多余脂肪消耗掉,长时间食用,可以使肥胖者的体重降低。
所以,白瓜是肥胖者的理想食物。
3、清热解暑。
白瓜是天然的暑热克星。
白瓜汤是清热解暑、降血压、降血脂的最好饮料。
4、美容。
白瓜里包含亚油酸、油酸,及可以抑制身体内黑色素沉积的活性物质,都是较好的润肤美容成份。
白瓜是什么瓜【2】
白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等,属葫芦科。
白瓜外皮光滑,有纵长线条,汁多、质脆。
可以生吃,亦可做菜、汤等。
每100克白瓜中含有蛋白质0.9g。
白瓜属于短日照蔬菜,在8-10小时的日照条件下才能正常开花坐瓜。
白瓜属于喜温作物,耐寒性强,一般在当地断霜后,土温15摄氏度和气温20摄氏度以上的季节栽培。
在广东适播期为4-8月,春植白瓜一般在清明后播种,播种太早,易受冻害,出苗缓慢且不整齐,影响植株中后期生长发育和种子形成。
白瓜喜温暖忌严寒,生长适宜温度为20-30摄氏度。
白瓜耐湿性、耐热性、抗病性较强,其生长发育规律近甜瓜。
抗干旱能力较强,忌骤雨骤晴或长期阴雨天气。
白瓜耐肥力强,适宜选择土层深厚、富含有机质、排灌方便的土质以砂质土壤为佳,排水、日照需良好。
白瓜的价格
白瓜营养价值较高,适应性强,生长快,结果早,50天左右即可采收。
是我国南北方一年四季都可种植的蔬菜。
白瓜是我们在市场上经常能见到的常见蔬菜,它的价格又如何呢?下面,就跟随小编一起去了解一下白瓜的价格吧!
白瓜因为地域的.不同,价格也不尽相同,白瓜是南北方都有的一种蔬菜。
因为蔬菜的价格相比其他商品本来就比较低,所以不同地域的价格差也不是很大。
白瓜在生产地的售价大概在2元钱一斤,但是在其他不种植的地方价格就相对贵一些,大概在4元钱左右。
从白瓜的价格来看,白瓜是老百姓吃得起的一种蔬菜。
下面,我们可以来了解一下其他蔬菜的价格,白菜的价格相对于白瓜的价格低一些,白菜在上市的价格为5角钱左右,但是不盛产的时候相对贵一些。
由此可见,白瓜在蔬菜中还算是稍稍贵的一种蔬菜,但是又在大家可以接受的范围内。
月经期间能吃白瓜吗【3】
女人在月经时期也是一个十分重要的时期,因为这个时期是女人排毒的时期,对于女人来说十分重要。
女人在月经时期有许多不能吃的食物,例如,不能吃过冷和过辛辣的食物。
那么,女人在月经时期可以吃白瓜吗?和小编一起去看看吧!
我们在介绍白瓜的时候也介绍了白瓜属于性寒的蔬菜,具有清热,利尿,解渴,除烦的功效。
女人在月经期时可以食用白瓜,但是不能过量食用,因为女人在月经期要切忌少食用性寒的食物。
女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜,食用过多会影响女人月经期的排毒。
白瓜汤的做法介绍
由于地域和个人喜好的不同,白瓜汤有许多做法,加入了一些自己喜爱的食材。白瓜汤有哪些做法呢?
(一)白瓜滚瘦肉汤
主料:白瓜、瘦猪肉
辅料:生粉、酱油、花生油、食盐、生姜
做法:
1、白瓜洗净,切对边去瓤,再切为片状。
2、猪瘦肉洗净、切薄片状,用生粉、酱油、花生油拌腌片刻。
3、热锅落油炒一下白瓜(祛寒气),放入适量开水和生姜,大火煮沸后转中火煮至白瓜稍软,再把猪瘦肉加入,待猪瘦肉熟后,用适量的食盐调味便可。
(二)白瓜鲩鱼尾汤
主料:白瓜、鲩鱼尾
辅料:油、食盐、姜片
做法:
1、白瓜切片,姜切片。
2、热锅下油,下鲩鱼尾,煎熟,然后放入姜片。
3、放入白瓜,然后加入适量的盐。然后加水,加盖煮十分钟左右。
4、捞起鱼尾,即可使用了。
(三)咸蛋白瓜汤
主料:白瓜、肉片、咸蛋
辅料:盐、油、姜、葱花
做法:1、咸蛋打开后蛋白备用,蛋黄分成两或三块。
2、肉片加入油,盐,姜等渍一下备用。
3、锅中烧水,肉片冷水下锅,煮开后把血沫撇掉,然后下蛋黄一起煮,转小火。
4、在煮汤的时候,我们处理白瓜,洗净,对半切开后取瓢弃之,然后切成约3CM厚的片状。
5、汤煮了约有10分钟左右至肉片出味,即可下白瓜,再煮约5-8分钟。
6、下咸蛋白,如果不够咸可适量再加一点盐,最后撒葱花即可。
(四)牛肉丸咸菜白瓜汤
主料:白瓜、咸菜、牛肉丸
辅料:蒜瓣、油
做法:
1、蒜瓣拍扁,白瓜切片,牛肉丸切半起花,鹹菜泡10分钟再切备用。
2、锅中放入适当的水煮开,放入油和蒜瓣和鹹菜煮10分钟。
3、再倒入白瓜和牛肉丸,煮至牛肉丸开花即可。
白瓜的功效与作用 篇五
甜瓜
的功效和作用:
祖国医学认为,甜瓜性味甘、寒。功效清暑热,解烦渴,利小便。中医除利用甜瓜清暑解渴外,在汉代已用甜瓜蒂(即“苦丁香”)作为催吐的药物。“苦丁香”,味苦性寒,含有甜瓜苦毒素,为催吐、下水,退黄的要药,可催吐胸膈痰涎及有毒食物,故适量服用能治疗食物中毒。甜瓜子还有驱治蛔虫、绦虫的作用。将甜瓜子去壳研末,炼蜜成丸,每日清晨漱口后含化一丸,能除治口臭,亦有清肺润肠之功效。
甜瓜的功效与作用有解渴、利尿,可以化解秋季人们的燥热之感,另外甜瓜还是传统中医学的一味药材。甜瓜虽然好,但是也要注意食用甜瓜的禁忌。本文所介绍的西米甜瓜粥能够很好地发挥出甜瓜的解渴、清热作用,值得大家尝试。
甜瓜
的营养价值
1、 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;
2、 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养;
3、 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤;
4、 现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用;
5、 甜瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。