学做美食的作文 篇一:从厨房里探索烹饪的乐趣
美食是人们生活中不可或缺的一部分,每当品尝到美味佳肴时,我们常常会感叹:这道菜真好吃!而作为一个食肆爱好者,我也对美食产生了浓厚的兴趣。为了能够亲手制作出美味的佳肴,我决定学做美食。
学做美食对我来说是一次全新的挑战。起初,我对于烹饪的了解只停留在电视上看到的厨师们炒菜的场景,而实际动手做菜却是另一回事。于是,我开始从最简单的菜谱开始学习,比如煮鸡蛋、炒青菜等。通过一次又一次的实践,我逐渐摸索到了烹饪的技巧,掌握了一些基本的刀工和火候。
不久之后,我开始尝试一些更为复杂的菜品。比如,我在学习了一些基本的炒菜技巧后,尝试着制作了宫保鸡丁。虽然一开始做得并不完美,但我并没有灰心。我通过观看视频教程、请教经验丰富的家人和朋友,逐渐改进了自己的烹饪技巧,最终成功地做出了一道美味的宫保鸡丁。
学做美食不仅是一种技艺,更是一种乐趣。在烹饪的过程中,我发现自己可以将自己的创意和想法付诸于实践,创造出一道道令人垂涎欲滴的美食。每当我看到自己亲手制作的菜品受到家人和朋友的赞赏,我感到无比的自豪和满足。
学做美食还有一个意外的收获,那就是增加了我对食物的敬畏之心。在学习烹饪的过程中,我开始关注食材的选择和处理,了解各种食材的特点和营养价值。我学会了如何挑选新鲜的食材,如何储存和保存食物。通过学做美食,我不仅提升了自己的烹饪技能,更培养了对食物的尊重和珍惜之情。
通过学做美食,我不仅满足了自己对美食的向往,也增加了对食物的认知和理解。我相信,只有亲手制作过美食的人,才会真正体会到其中的乐趣和意义。无论是做一道简单的家常菜,还是尝试一些复杂的烹饪技巧,学做美食都是一次美味的冒险,值得我们去追求和探索。
学做美食的作文 篇二:烹饪的乐趣与美味
美食是人们生活中必不可少的一部分,而学做美食则是让人们更好地享受美食的途径之一。作为一个热爱美食的人,我对学做美食有着浓厚的兴趣。
学做美食对我来说是一次全新的尝试。我从最简单的菜谱开始学习,比如煮鸡蛋、炒青菜等。通过一次又一次的实践,我逐渐掌握了一些基本的烹饪技巧,例如刀工和火候的掌握。同时,我也学会了如何挑选新鲜的食材和合理搭配调料,让菜品更加美味可口。
学做美食不仅是一种技艺,更是一种乐趣。在烹饪的过程中,我可以将自己的创意和想法付诸于实践,创造出一道道令人垂涎欲滴的美食。每当我看到自己亲手制作的菜品受到家人和朋友的赞赏,我感到无比的自豪和满足。
学做美食还有一个意外的收获,那就是提升了我对食物的敬畏之心。在学习烹饪的过程中,我开始关注食材的选择和处理,了解各种食材的特点和营养价值。我学会了如何挑选新鲜的食材,如何储存和保存食物。通过学做美食,我不仅提升了自己的烹饪技能,更培养了对食物的尊重和珍惜之情。
学做美食不仅带给我乐趣,还培养了我的耐心和细心。烹饪需要精确的时间掌握和细致的操作,这要求我保持专注和耐心。而在烹饪的过程中,我也学会了如何处理各种突发状况和解决问题,这培养了我的灵活性和应变能力。
学做美食是一种与家人和朋友分享的方式。我常常邀请家人和朋友一同品尝我亲手制作的美食,与他们一起分享烹饪的乐趣和美食的美味。这不仅可以增进我们之间的感情,还可以让大家一同享受美食带来的愉悦。
通过学做美食,我不仅满足了自己对美食的向往,也增加了对食物的认知和理解。我相信,只有亲手制作过美食的人,才会真正体会到其中的乐趣和意义。无论是做一道简单的家常菜,还是尝试一些复杂的烹饪技巧,学做美食都是一次美味的冒险,值得我们去追求和探索。
学做美食的作文 篇三
俗话说得好,民以食为天。说到美食,我口水都快要流下来了,这不我今天又来学一道新的美食——红烧排骨。
我和爸爸开始准备食材,我去买了两根纯排,而爸爸负责找姜、甘草、八角、料酒、红烧酱油、白糖、山楂。等我做好准备就开始烧水,在烧水的过程中我们拿了10块排骨清洗干净,然后把那10块排骨放进锅里焯一下,也就是将血水从肉里去掉,在焯的过程中,我们又把姜切了,姜切完了,水烧完,正好排骨也焯完了,突然我想没有蒸米饭,就从柜子里拿出装米的盒子,拿了一杯多的米……哗啦!撒出来啦,一大半的米都撒出来了,爸爸很快拿起了扫帚,把米全部扫进了簸箕里,我也小心翼翼的重新倒米,成功了!我洗了洗米,可是总会在倒水的时候(不管怎么倒),都会漏一些米,爸爸说:“不是你倒的不对,而是你手的姿势不对!”我试了一下爸爸教我的姿势,哇!只掉了几粒米,耶!
接着我们放了一些油进锅里,又把刚焯好的排骨放进去,加上一些刚烧好的热水,再加上料酒红烧酱油,刚放上,我似乎已经看到了做好的红烧排骨,翻炒了一会儿我开始放姜,八角和甘草,这时爸爸从旁边拿出了两个洗净的山楂,说:“把去了籽的山楂放进锅里会熟的更快呢”,不一会儿锅里就又多了两个山楂,然后文火30分钟,30分钟后一道红烧排骨就做成了!
通过做饭我不仅长了肚子,也长了知识,唯有努力你才能得到你想要的东西。
学做美食的作文 篇四
今天,我跟着姑妈学做麦饼。
麦饼是我的老家温州楠溪江日常饮食中的一大特色。烤得脆脆的面皮里包裹着梅干菜和肉馅,非常好吃!
我们准备做麦饼了。首先要准备麦饼的面皮。我学着姑妈的样子打了一个鸡蛋在面粉里,姑妈用筷子把鸡蛋和面粉搅和在一起,鸡蛋黄就像黄色的蜜汁流到了面粉中。等到鸡蛋完全和面粉混在一起,我在一旁按姑妈的要求往放了面粉的大盆里轻轻地洒水,姑妈就着水不断地揉、搓,直到把所有面粉聚成一个又白又软的大团子。这面团真像小侄子的嫩脸蛋,让人忍不住想掐一下。
接着,姑妈把已经切碎的肥肉和梅干菜混在一起放在一个大碗里。这就是麦饼的馅儿啦!看着黑白相间的麦饼馅儿,我跃跃欲试!我打算做个小小的,我一个人正好吃的麦饼。我扯下比一个拳头大一点的面粉团子,把它放在掌心搓成一个圆圆的球。我揉得正开心,突然发现面团上出现了一个裂缝,小面团不可爱了。姑妈说,这样的面团会“露馅儿”。姑妈拿起我的面团,用力揉啊揉,面团表面又变得光滑了。我把揉好的面团压扁,用擀面杖擀得稍微大一些,把馅儿放在面皮正中间,像掐包子一样,小心翼翼地把擀平的面皮边缘拉起来,掐到一起。等到面皮又变回一个球了,姑妈就帮我用擀面杖再把裹着馅儿的面皮轻轻擀平。擀面杖像马路上的压路机一样在面皮上来回滚动,擀面杖滚到哪儿,哪儿就出现一个大“气泡”,就好像擀面杖在追着“气泡”跑,太有趣啦!
最后,我的小麦饼和姑妈做的大麦饼一起放到烧热的大柴锅里烤。不一会儿,我就吃上了自己亲手做的饼,又香又脆,又松又软,果然美食还是要亲手做啊!
学做美食的作文 篇五
享用美食是世界上最难抵挡的诱惑,这不,我对美食就没有一点抵抗力,此刻我就体会到了美食背后的魅力。
周六,我吃完午饭,便早早地来到一家叫“膳魔师”的小店铺,我刚一进门,就看见桌上摆着琳琅满目的新鲜水果,他们令人垂涎欲滴的样子,让我心里满是说不出的期待。
终于活动开始了——做紫菜饭团,阿姨先教我们如何做紫菜饭,首先将黄瓜丁和火腿丁放进事先准备好的米饭里,再将碎海苔和黑芝麻一起放进锅里,再倒进一点香油,最后均匀地搅拌一下,一锅香喷喷的紫菜拌饭就做好了。阿姨盛了一盘香喷喷的紫菜拌饭给我,并给了我一个哆啦A梦形状的模具,我就开始做饭团了。
首先,我将紫菜拌饭放进模里,再用膜盖使劲地压着,这时有两个米粒像顽皮的孩子,从模具里蹦出来,探头探脑地望着我,好像在嘲笑我一样,取下模具的那一刻,我的胃顿时翻江倒海,看着这个软塌塌的“柿子饼”,就像把一只恶心的苍蝇塞到我的喉咙里一样。
看着这惨不忍睹的一幕,我决定东山再起——再做一个饭团,我又把紫菜拌饭放进模具里,这次只放了三分之二满,并细心的用模具盖挤压着,发现有一两粒溢出来的米粒,这次我可不会再让他们逃跑了,我再次拿起模具盖将想偷溜的米粒牢牢地压下去,随后我逐渐加大力量,直到不能再压一毫米为止,这时我才善罢甘休。我小心翼翼地取下模具,一个栩栩如生的哆啦A梦立在盘子上,好似在说:“你好啊!”
我端着自己的战利品邀请妈妈一起分享美食,看着妈妈惊喜的笑容,我的心像灌了蜜一样甜,我喜欢做美食。
学做美食的作文 篇六
今天下午,妈妈在家教我做天蚕土豆这道美食。
做天蚕土豆的第一步是:先把两个大土豆的皮削干净,因为妈妈怕我削到手,所以是妈妈帮我削的土豆皮。
第二步:用菜刀把土豆切成一厘米厚的土豆片,在我切的时候,真的很难切,又怕切到手,妈妈鼓励我说:“你慢慢切,不要着急呀!”我就小心翼翼地把两个土豆切完了,还好,我没有切到我的小手,我很开心。
第三步:用模具刀把切好的土豆片再切成一厘米宽条形,这个比刚才的土豆片要容易些,我把切完的土豆条放在装有水的盆子里,再过滤一下,装在盘子里一看,这些土豆条的形状很像蚕。
第四步:在炒锅里放些菜油,用小火烧到锅里冒烟,就把天蚕土豆倒进去,炸到两面金黄后,再加上生抽、老抽、鸡精、醋、花椒面和白糖,妈妈告诉我,白糖是提味的,然后在锅里翻炒均匀,我尝了一下,是糖醋味的,真好吃,就这样,我的天蚕土豆做好了。
这是我第一次学做美食,这道菜对我来说很难,但是,通过我的努力学习,我成功了,我很自豪!