染雾福建厦门中考满分作文赏析:品味故乡醇香的味道 篇一
故乡的味道，总是那么醇香，仿佛可以穿越时光，带我回到童年的岁月。福建厦门，作为我的故乡，不仅有着美丽的自然景观，还有着独特的饮食文化，令人陶醉。
一提到厦门的美食，脑海中就会浮现出各种各样的海鲜。作为一个海滨城市，厦门的海鲜资源非常丰富。而其中最具代表性的就是海蛎煎。这是一道厦门非常有名的传统小吃，也是我最喜欢的美食之一。海蛎煎的制作过程非常独特，首先将新鲜的海蛎放入平底锅中，加入适量的鸡蛋、面粉、葱花、姜末等调料，用小火煎熟。煎好的海蛎煎色泽金黄，外酥里嫩，香气扑鼻。一口咬下去，海蛎的鲜美味道立刻弥漫在口腔中，让人回味无穷。
除了海蛎煎，厦门的沙茶面也是一道非常受欢迎的美食。沙茶面是一种以海鲜为基础的面食，其中的特色调料是沙茶酱。制作沙茶酱需要将虾米、鱼骨、葱、姜、大蒜等食材炒制而成，其鲜香的味道令人垂涎欲滴。将煮熟的面条浸泡在沙茶酱中，再加入适量的海鲜、肉丝、豆腐等配料，最后撒上葱花和香菜，一碗香气四溢的沙茶面就制作完成了。吃一口沙茶面，面条的劲道和配料的鲜美在口中融合，令人回味无穷。
在福建厦门，还有一道经典的传统菜肴——炒虾仁。这道菜以新鲜的虾仁为主料，加入适量的葱姜蒜和其他调料炒制而成。炒虾仁的制作过程需要火候得当，只有将虾仁炒至刚熟即可，这样才能保持虾仁的鲜嫩口感。一口咬下去，虾仁的鲜甜味道在口腔中弥漫开来，令人胃口大开。
福建厦门的美食如此丰富多样，每一道都承载着故乡的味道和记忆。品尝这些美食，不仅可以满足味蕾的享受，更能感受到故乡的温暖和亲切。这些美食，是我对故乡最深沉的思念和眷恋。
福建厦门中考满分作文赏析:品味故乡醇香的味道 篇二
故乡的味道是那么的独特，让人回味无穷。作为厦门人，我有幸品尝到了许多美味的故乡风味，其中最令我难以忘怀的是厦门的海鲜。
厦门作为一个海滨城市，拥有丰富的海鲜资源。每当我走在厦门的沿海地带，就能闻到海水的咸香味，似乎在诉说着这里的美味。而其中最著名的海鲜之一就是厦门的海蛎煎。这是我最喜欢吃的一道美食，也是厦门最具代表性的小吃之一。海蛎煎的制作非常独特，先将新鲜的海蛎放入平底锅中，加入适量的鸡蛋、面粉、葱花、姜末等调料，用小火煎熟。煎好的海蛎煎色泽金黄，外酥里嫩，香气扑鼻。一口咬下去，脆皮外酥，内里鲜嫩，海蛎的鲜美味道立刻弥漫在口腔中，令人回味无穷。
除了海蛎煎，厦门还有许多其他的海鲜美味。比如著名的鼓浪屿炒螺蛳、沙茶面、鱼丸汤等等。这些美食不仅口感独特，而且制作过程独特，给人一种特殊的享受。尤其是沙茶面，这是一种以海鲜为基础的面食，其中的特色调料是沙茶酱。沙茶酱是将虾米、鱼骨、葱、姜、大蒜等食材炒制而成，其鲜香的味道令人垂涎欲滴。将煮熟的面条浸泡在沙茶酱中，再加入适量的海鲜、肉丝、豆腐等配料，最后撒上葱花和香菜，一碗香气四溢的沙茶面就制作完成了。吃一口沙茶面，面条的劲道和配料的鲜美在口中融合，令人回味无穷。
厦门的海鲜美食不仅丰富多样，而且营养丰富，对于身体健康也有很大的好处。每当我品尝到这些美食时，总能感受到故乡的温暖和亲切。这些美食，是我对故乡最深沉的思念和眷恋。
福建厦门中考满分作文赏析:品味故乡醇香的味道 篇三
福建厦门中考满分作文赏析:品味故乡醇香的味道
故乡是心中的一种信仰，YJBYS小编为大家搜集了一篇品味故乡醇香的味道的中考满分作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友!
尽管未回故乡已多年，可故乡那醇香的味道、故乡那艾草香与粥香却永远地留在我的心田，香甜的味道氤氲着我的童年与少年的时光，永不散去……
——题记
老家的门前有一块艾草地，艾草绿油油的。每到端午时节，外婆便会搬一张小板凳，倚着柚子树坐下，轻轻地做着针线活。年幼的我总是坐不住的，总喜欢在艾草地里扑蝴蝶。蝴蝶仙子翩跹着，一闪一闪隐在一片绿色，只见得一点白色时隐时现。我踏过的地方，艾草都被我压弯了身子旋即又直起腰来。五月的和风一吹，艾草叶便窸窸窣窣地翻卷着，和煦的风吹来浓香的艾草叶子的`味道，是那样的沁人心脾。艾草一面有绒毛呈深绿色，一面光滑呈浅绿，在空中招摇地乱舞着，扇来醉人的香气。它们反射着阳光，一片晶莹。在其间扑着蝴蝶的我，仿佛就是一个泛舟在微漾湖面上的仙子。
“外婆，什么时候能吃上艾粿?”
“么日么的，丫卖那依。”
外婆的方言我听不太懂，只是知道离吃艾粿的日子不远了，便咯咯地笑着，枕着艾草香，想象着艾草和艾粿香气弥漫的味道，满足地睡着了。
又到了端午节，又是微带热气的风拂面而来，恍惚之间我又回到了童年那满是艾草的时光，仿佛我与外婆一起，在故乡那茁壮又蔽荫的柚子树下沉醉了……
我至今仍回味着故乡艾草那香气浓郁的味道。这是故乡醇香的味道。
年纪渐长，寒假再回老家，街头巷尾的小店没有一家不熬起了八宝粥。八种食材，一样不缺，红枣、花生、薏仁、黄米……光看看就让人垂涎欲滴。还为入口，就想像甜丝丝的味道盈满口腔。
邻家的阿婆一大早就开始忙活了。架一口大锅，沏着上好的泉水，炉里烧着嗞嗞冒着红光的柴火，麻利地把八样食材统统下锅。阿婆说，传统的做法才是最正宗的家乡的味道。
“你妈妈腌姜了没有?”
“有啊有啊，现在焖在罐子里呢，颜色比琥珀还要晶莹呢。”
“可不是嘛，这样原始的小菜，到了春节，能让人多吃上几碗饭呢。”
闲聊间，八宝粥已煮好。阿婆用大勺柔柔地搅和了一下，看着红红的炉火映照阿婆皱皱却慈祥的脸庞，看着锅中的一颗颗食材在其中翻滚，闻着扑鼻而来的粥香，我几乎要醉了。
“悠着点，别烫着了。”
粥香四溢，温情动人。我手捧着热腾腾的八宝粥，萦绕在嘴中的是八宝粥甜而不腻的香醇滋味。我一面“呼呼”地哈着气和粥，一面听着阿婆声音里浓厚的乡音，那声音有着故乡人声音特有的软糯。待吃到鼻尖和额头上沁出密密的汗珠，待吃到满屋子里都香气四溢，我心中盈满了温暖。
那甜丝丝的粥香，那浓厚的乡音，那用心烹煮的上好泉水，都是故乡那醇香的味道。
我常常在深夜里品味起故乡来，那浓烈的艾草香气、外婆那勤劳淳朴和阿婆的善良用心，一丝一毫都是故乡醇香的味道。那味道不仅仅是美食的香气，更是故乡淳朴的风土人情。
“有个地方永远
